HOLA!
Hola!
QUE PASA ?
Street food d’ailleurs, le Guayoyo s’installe à Toulouse.
Fait maison, agriculture raisonnée et fournisseurs locaux, nous vous proposons une sélection des plats traditionnels vénézuéliens (Arepas, Pepitos et burger) à manger sur le pouce, entre amis ou devant une bonne série.
Ouvert le midi et le soir, retrouvez-nous sur place ou à emporter.
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Buen provechoo !
NOS AREPAS
L’arepa est un pain de maïs de couleur blanche ou jaune. Elle peut être garnie notamment de jambon, de fromage, de viande, de haricots ou d’œufs.
Initialement, l’arepa était connue pour être une spécialité culinaire vénézuélienne et colombienne. Du fait des échanges migratoires, elle est également populaire aux îles canaries et à miami. Néanmoins, le mot arepa provient du mot erepa, qui veut dire « maïs » dans le dialecte des cumanagotos (tribu vénézuélienne originaire de Cumaná). Sa forme est similaire à celle des pupusas et gorditas de l’amérique centrale et du mexique.
(on l’avoue, c’est pas de nous mais de wikipédia…)
Sinon, une galette de maïs “Pan”, une garniture au choix (poulet avocat, boeuf, porc, haricots noirs, thon) des frites de maïs, une boisson, un dessert et le tour est joué!
LA CARTE
INFOS PRATIQUES
GUAYOYO
Réservations
-
09 73 64 43 90
-
06 95 77 70 55
19 Rue du Général Jean Compans
31500 Toulouse
Horaires
jeudi à samedi :
19h – 22h
Dimanche à mercredi :
FERMÉ
Réservation et commande par téléphone. Groupes, privatisation et événements par mail à guayoyo31000@gmail.com
