HOLA!
Hola!
QUE PASA ?
Street food d’ailleurs, le Guayoyo s’installe à Toulouse.
Fait maison, agriculture raisonnée, fournisseurs locaux et produits bio, nous vous proposons une sélection des plats traditionnels vénézuelien (Arepas, Pepitos et burger) à manger sur le pouce, entre amis ou devant un bonne série.
Ouvert le midi et le soir, retrouvez-nous sur place, à emporter ou en livraison.
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Boom tchak tchak !
NOS AREPAS
L’arepa est un pain de maïs de couleur blanche ou jaune. Elle peut être garnie notamment de jambon, de fromage, de viande, de haricots ou d’œufs.
Initialement, l’arepa était connue pour être une spécialité culinaire vénézuelienne et colombienne. Du fait des échanges migratoires, elle est également populaire aux îles canaries et à miami. Néanmoins, le mot arepa provient du mot erepa, qui veut dire « maïs » dans le dialecte des cumanagotos (tribu vénézuélienne originaire de Cumaná). Sa forme est similaire à celle des pupusas et gorditas de l’amérique centrale et du mexique.
(on l’avoue, c’est pas de nous mais de wikipédia…)
Sinon, une galette de maïs “Pan”, une garniture au choix (poulet avocat, boeuf, porc, haricots noirs, thon) des frites de maïs, une boisson, un dessert et le tour est joué!
LA CARTE
INFOS PRATIQUES
GUAYOYO
Réservations
09 73 64 43 90
06 95 77 70 55
19 Rue du Général Jean Compans
31500 Toulouse
Horaires
Mar – ven:
12h – 14h et 19h – 22h
sam 19h – 22h
Dim : FERMÉ
Lun : FERMÉ
Réservation et commande par téléphone. Groupes, privatisation et événements par mail à guayoyo31000@gmail.com
