HOLA!

Hola!

QUE PASA ?

Street food d’ailleurs, le Guayoyo s’installe à Toulouse.

Fait maison, agriculture raisonnée, fournisseurs locaux et produits  bio, nous vous proposons une sélection des plats traditionnels vénézuelien (Arepas, Pepitos et burger) à manger sur le pouce, entre amis ou devant un bonne série.

Ouvert le midi et le soir, retrouvez-nous sur place, à emporter ou en livraison.

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Boom tchak tchak !

NOS AREPAS

L’arepa est un pain de maïs de couleur blanche ou jaune. Elle peut être garnie notamment de jambon, de fromage, de viande, de haricots ou d’œufs.

Initialement, l’arepa était connue pour être une spécialité culinaire vénézuelienne et colombienne. Du fait des échanges migratoires, elle est également populaire aux îles canaries et à miami. Néanmoins, le mot arepa provient du mot erepa, qui veut dire « maïs » dans le dialecte des cumanagotos (tribu vénézuélienne originaire de Cumaná). Sa forme est similaire à celle des pupusas et gorditas de l’amérique centrale et du mexique.

(on l’avoue, c’est pas de nous mais de wikipédia…)

Sinon, une galette de maïs “Pan”, une garniture au choix (poulet avocat, boeuf, porc, haricots noirs, thon) des frites de maïs, une boisson, un dessert et le tour est joué!

INFOS PRATIQUES

GUAYOYO

09 73 64 43 90

19 Rue du Général Jean Compans
31500 Toulouse

Horaires

Mar – ven:
12h – 14h et 19h – 22h
sam 19h – 22h
Dim : FERMÉ
Lun : FERMÉ

 

Réservation, commande et livraison par téléphone. Groupe, privatisation et événements par mail à guayoyo31000@gmail.com

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